MOUSSE DE LIMON Y PISTACHO

MOUSSE DE LIMON Y PISTACHO

Una de las recetas más fáciles que hago desde hace más de 30 años, pero que siempre funciona y a todos les gusta, sobre todo a los golosos. Yo ahora la hago con un toque de pistacho , que le da el toque extra. Solo necesitáis 3 ingredientes para hacer esta receta, y añadir pistacho rallado al final. 5 minutos para hacerlo, 0 complicaciones, no se puede pedir más. Para presentarla he usado unas latas de conserva para presentación de aperitivos, podéis usar otras opciones, a vuestro gusto lo dejo.
La receta es muy sencilla, si acaso os puede dar el problema montar la nata (crema de leche), que a veces no sube, esto se soluciona teniendo la nata y el vaso de la batidora muy fríos.

Vamos a cocinarrrrrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada  y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes para 4 personas:

 

 

 

  • 400 gr. de nata para montar (crema de leche).
  • 200 gr. de leche condensada.
  • 2 limones medianos.
  • 8-10 pistachos.


Elaboración :

  1. En un vaso de batidora ponemos la nata-que esté muy fría-.
  2. Batimos con el accesorio de varillas 2-3 minutos hasta que monte.
  3. Pasamos a un bol y añadimos la leche condensada, mezclamos bien con una paleta de madera o una varilla de mano.
  4. Incorporamos el zumo de los dos limones-más la ralladura de la piel de uno-y batimos de nuevo, hasta que quede una mezcla homogénea.
  5. Pasamos a las latas y dejamos enfriar al menos 4 horas en el frigorífico.
  6. Sacamos y antes de servir, con un rallador tipo microplane rallamos un pistacho encima de cada lata.
  7. Cuidado con abusar, tiene muchas calorías, jeje.
Consejos:

 

Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ TwiterYoutubePinterest

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos
ResponsableJesús Delgado Diaz +info...
FinalidadGestionar y moderar tus comentarios. +info...
LegitimaciónConsentimiento del interesado. +info...
DestinatariosAutomattic Inc., EEUU para filtrar el spam. +info...
DerechosAcceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos. +info...
Información adicionalPuedes consultar la información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra página de política de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.